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I nostri standard di qualità
Carne bovina e suina esclusiva
Produciamo la nostra carne secondo gli standard dell'agricoltura biologica. Il modo in cui i nostri animali vengono tenuti e nutriti contribuisce in modo significativo al gusto speciale dei nostri prodotti.
La nostra carne è finemente marmorizzata e proviene esclusivamente da razze bovine e suine note per la carne tenera, succosa e gustosa: Hereford e Angus, nonché Duroc, il maiale di campagna svevo-cavalletto e Mangalitza. Inoltre, la nostra carne ha il tempo necessario per maturare e diventa così ancora più tenera e migliore!
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Razze esclusive
Animali selezionati appositamente per la regione alpina con eccezionale qualità di carne
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Benessere degli animali
Allevamento che rispetta i fabbisogni naturali degli animali
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Trasparenza
L'origine della carne è rintracciabile al 100%